De nombre LA OLMERA, está situada en Bocos de Duero (Valladolid) a una altitud de 756 metros. Se realiza una viticultura natural y lógica sin productos químicos como herbicidas, pesticidas, sistémicos,.. etc. Las plantas de esta parcela no son regadas ni en los momentos de mayor estrés hídrico. Estas medidas naturales y de respeto armonioso con el entorno de la viña nos permiten unas vendimias que expresan de forma clara el terreno de donde vienen y las particularidades de cada añada.