AMANDA

Garnacha Tintorera del Duero y zonas aledañas, prensada directamente sin contacto con sus pieles para obtener la frescura y fruta crujiente. Un rosado espectacular.  

Precio botella 15 €

Botella Borgoñona de 750 ml.

VIÑEDO

Las cepas pertenecen principalmente a un viñedo llamado EL CUCHILLEJO, situado en Olmos de Peñafiel plantado en 1953 y con una altitud de 850 metros con orientación norte, el terreno es calizo-arcilloso, además se han incorporado uvas de otras viejas parcelas de la provincia de Burgos, Valladolid y Segovia.

TIPO: Rosado sin crianza

VARIEDADES: 100% Garnacha Tintorera.

AMANDA

Garnacha Tintorera del Duero y zonas aledañas, prensada directamente sin contacto con sus pieles para obtener la frescura y fruta crujiente. Un rosado espectacular.  

Precio botella 15 €

Botella Borgoñona de 750 ml.

VIÑEDO

Las cepas pertenecen principalmente a un viñedo llamado EL CUCHILLEJO, situado en Olmos de Peñafiel plantado en 1953 y con una altitud de 850 metros con orientación norte, el terreno es calizo-arcilloso, además se han incorporado uvas de otras viejas parcelas de la provincia de Burgos, Valladolid y Segovia.

TIPO: Rosado sin crianza

VARIEDADES: 100% Garnacha Tintorera.

ARMONÍAS

Ideal de aperitivo: canapés variados, saladitos, frutos secos y encurtidos. Ensaladas crujientes y/o templadas, Arroces secos. Croquetas de bacalao y cualquier entrante suave.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Ideal para consumo a lo largo de este y próximo año. Temperatura de servicio: 8ºC/10ºC.

CONSERVACIÓN

Temperatura constante de entre 14ºC y 18ºC protegido de la luz y la humedad

Vendimiado la segunda semana de septiembre de forma manual, despalillado y estrujado, no hubo maceración alguna. Se fermentó en depósito de acero inoxidable y barricas francesas con las propias levaduras autóctonas, no se realizó corrección ni aportación alguna, el mosto fue inertizado para evitar oxidaciones. No se realiza fermentación maloláctica aprovechando los rigores del invierno que tras varios meses a la intemperie nos ayuda a tener un vino limpio y estabilizado. Posteriormente se embotella en unas condiciones de limpidez y estabilización naturales, no obstante durante la vida en botella como es NORMAL es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural.
Ninguna
5.000 botellas de 750 ml.

OTROS VINOS DE ALFREDO MAESTRO

ARMONÍAS

Ideal de aperitivo: canapés variados, saladitos, frutos secos y encurtidos. Ensaladas crujientes y/o templadas, Arroces secos. Croquetas de bacalao y cualquier entrante suave.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

Ideal para consumo a lo largo de este y próximo año. Temperatura de servicio: 8ºC/10ºC.

CONVERVACIÓN

Temperatura constante de entre 14ºC y 18ºC protegido de la luz y la humedad

Vendimiado la segunda semana de septiembre de forma manual, despalillado y estrujado, no hubo maceración alguna. Se fermentó en depósito de acero inoxidable y barricas francesas con las propias levaduras autóctonas, no se realizó corrección ni aportación alguna, el mosto fue inertizado para evitar oxidaciones. No se realiza fermentación maloláctica aprovechando los rigores del invierno que tras varios meses a la intemperie nos ayuda a tener un vino limpio y estabilizado. Posteriormente se embotella en unas condiciones de limpidez y estabilización naturales, no obstante durante la vida en botella como es NORMAL es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural.
Ninguna
5.000 botellas de 750 ml.

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