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Madrid

Es en Navalcarnero, zona vitícola por excelencia de Madrid, donde nos proveemos de la uva  Garnacha y Tempranillo, de suelos arenosos de granito descompuesto.

Dado que esta zona tiene elevadas temperaturas, durante el periodo de maduración cuidamos mucho la vegetación que protege a la uva y el momento de la vendimia. Se realiza una vendimia temprana para la elaboración de nuestro vino de Madrid: A Dos Tiempos.

Por otro lado, de una zona totalmente diferente, nace el vino proveniente de una sola parcela en Titulcia, La Viñuela. Titulcia, bañada por el río Tajuña y sobre suelos yesíferos y margas, se asienta las cepas viejas de Tempranillo y Garnacha responsables de imprimir el carácter especial y diferente respecto a otros vinos de la zona.