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Viñuela

Finca situada en Madrid, concretamente en el término municipal de Titulcia, y que tiene una curiosa historia. Cuando conocimos la finca buscamos a su propietario y al ponernos en contacto con él, nos comunicó que ese mismo día tenía previsto la venta de la finca a otro comprador interesado. El trato estaba a punto a cerrarse en el notario, y sin pensarlo dos veces nos acercamos a la notaria para negociar un acuerdo de último minuto, que no fue posible. A pesar de ello, dimos nuestros datos al nuevo comprador con la esperanza de que reconsiderase su posición. 

Pasaron algunos años, y un día sonó el teléfono, era aquel nuevo propietario que había decidido reconsiderar la oferta, al fin conseguíamos una finca que pensábamos daría en nuestras manos unos vinos especiales.

La Viñuela está en el valle del Tajuña, en suelos limosos y de yeso, con mucho nutriente, lo que exige unos cuidados especiales a la hora de controlar el crecimiento de la planta. La edad de las viñas es de más de 80 años de Garnacha y Tempranillo.

Con el paso de los años, escuchando a las viñas estamos consiguiendo unos vinos complejos, con un carácter propio, especial. La finca se expresa con una libertad, que muchas veces nos desconcierta, pero con una personalidad arrebatadora.