• Slide-8
  • Slide-2
  • Slide-5
  • Slide-10
  • Slide-9
  • Slide-7
  • Slide-6
  • Slide-4
  • Slide-3

La Olmera y La Guindalera

Estas son dos parcelas que se incorporan a la bodega en 2008, dos parcelas de Tempranillo en espaldera situadas en Bocos de Duero y separadas por unos escasos 600 metros.

Inicialmente se vendimiaban y elaboraban conjuntamente, mezclando las uvas a su llegada a la bodega. Sin embargo, en 2009 comenzamos a vinificar los vinos de manera separada, y nos dimos cuenta que los vinos resultaban completamente distintos. Ahora sabemos que la diferencia entre las fincas está en una lengua de suelo calizo que pasa bajo La Olmera, junto a los suelos de aluvión, fondo de río, arena y cascajo que constituye la base general de la zona y de la otra finca, La Guindalera.

Con estos vinos hemos dejado que las fincas se expresen libremente, hemos interpretado el lenguaje propio que nos han trasmitido y procurado ser fiel a ese mensaje natural.